string(0) ""
Wine Society / Calvados Old Fashioned
Coctail Calvados Old Fashioned

Calvados Old Fashioned

Old Fashioned är en tidlös cocktail med rötter i 1800-talets Amerika och är känd för sin enkla men smakrika komposition av socker, vatten och bitter som förbättrade smaken på mindre bra whiskey. I en modern twist på denna klassiker används calvados istället för whiskey och äppelsockerlag för att förstärka äppelsmaken, vilket gör den till ett perfekt val för mörka kvällar och julcelebrationer.

Old Fashioned, en klassisk cocktail med anrik historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet i Amerika, fortsätter än idag vara en favorit i barer runt om i världen. Drinken uppfanns när den enkla blandningen av socker, vatten och bitter användes för att förbättra smaken av dåliga partier av whiskey.

Originalet och klassikern görs på whiskey, socker och bitters. I den här härliga varianten är whiskeyn ersatt med calvados, och man använder äppelsockerlag för att få fram en ännu tydligare äppelkaraktär. Passar utmärkt till mörka kvällar eller julfiranden!

Ingredienser

  • 5 cl Calvados
  • 1 cl Äppelsockerlag
  • 4 stänk Angostura Bitters

Alternativ till äppelsockerlag

  • Sockerlag

Instruktioner

  • Gör äppelsockerlag genom att röra ihop lika delar strösocker och äppelmust (eller cloudy äppeljuice). För att få en så ren äppelsmak som möjligt, rör ihop sockerlagen kall. 
  • Häll alla ingredienser i ett rörglas.
  • Fyll rörglaset med is.
  • Rör om tills drinken blivit riktigt kall.
  • Sila upp drinken i ett glas med en stor isbit.
  • Garnera med en torkad äppelskiva.
Bild på vår Skribenten Thomas Gustafsson på Wine Society
Skrivet av: Thomas GustafssonJag är en vinälskare som började prova viner i sällskap av vänner som en hobby 2010. Vi skrev om våra erfarenheter i vår blogg och i vårt nyhetsbrev "Vin för nybörjare" som under åren växte och hade över 5000 prenumeranter. Bloggen lades ner 2020 och istället öppnade vi portarna för Winesociety som är ett mognare forum för vinälskare som mig själv.

Relaterade artiklar