Cosmopolitan

Drinken Cosmopolitan, som fick sitt stora genombrott i slutet av 90-talet i serien “Sex and the city”, är idag en av de mest klassiska och populära drinkarna som beställs på barer runt om i världen. Med sin härligt ljusrosa färg och eleganta smakprofil har Cosmopolitan blivit en symbol glamour och fest bland främst kvinnliga cocktailälskare.

Cosmopolitan Ingredienser

• 4 cl Vodka
• 2 cl Apelsinlikör (t.ex. Cointreau eller Triple Sec)
• 4 cl Tranbärsjuice
• 2 cl Limejuice
• Lime- eller Citronskiva för garnering
• Is

Cosmopolitan Recept

1. Börja med att kyla ner ett martiniglas genom att ställa det i frysen eller fylla det med is under par minuter.
2. Häll ner samtliga ingredienser i en shaker som du fyllt med is.
3. Skaka shakern ordentligt och tills drinken blivit väl kyld.
4. Sila upp drinken i ett martiniglas.
5. Garnera med en lime- eller citronskiva och servera din Cosmopolitan!

Cosmopolitan Historia

Cosmopolitan är en av många drinkar som inte har ett exakt fastställt ursprung, tvärtom så finns det ett flertal olika bartenders som påstår sig ligga bakom drinkens uppkomst. Ifall vi utgår ifrån dem mest vedertagna historian så skapades denna färgglada cocktail av bartenders i New York och Miami i slutet på 1980-talet. Under denna tidsepok introducerades även martiniglaset på barscenen och bartendern Cherly Cook från Miami, som räknas till en av de första skaparna av Cosmopolitan, ville skapa en drink som var både sofistikerad och såg bra ut i martiniglaset. Hon blandade ihop vodka, triple sec, tranbärsjuice och Rose´s limejuice (koncentrerad juice på flaska) och därigenom var (en av de) första Cosmopolitan drinkarna född.

En annan viktig bartender i drinkens historia var New York baserade Toby Cecchini som valde att använda Cointreau istället för Triple Sec och färsk limejuice istället för Rose´s limejuice. Resultatet blev den version av drinken som är absolut mest vanlig idag.

Trots att Cosmopolitan redan var en hyfsat känd och populär cocktail som börjar få spridning runt om i världen så ökade drinkens populäritet lavinartat i slutet på 1990-talet genom den världskända tv-serien “Sex and the City”. I serien ser vi huvudkaraktären Carrie Bradshaw och hennes vänninor sippa på en Cosmopolitan majoriteten av gånger de är ute på barer och fester, och drinken vart därigenom synonym med trendiga och självständiga kvinnor.

Cosmopolitan Varianter

En traditionell Cosmopolitan är vad som blivit en världskändis tack vara sin elegans, smak och färgfullhet, men de finns även ett par spännande varianter som vunnit populäritet bland bartenders och cocktailälskare som velat utvidga sina Cosmopolitan vyer något. Ett par exempel som vi kan rekommendera är t.ex:

• White Cosmopolitan – Här använder man vit tranbärsjuice istället för vanlig vilket ger en drink som både är klarare till utseendet och smakar mindre sött då apelsin och limesmakerna blir mer tydliga.
  
• Blood Orange Cosmopolitan – I denna variant byter man ut tranbärsjuicen mot blodapelsinjuice vilket ger en mer distinkt och unik smak samt en djupare färgton.
  
• Raspberry Cosmopolitan – Här slänger man i ett par frysta eller färska hallon i shakern med de traditionella ingredienserna vilket ger en mer fruktig variant på drinken.

När passar det att servera en Cosmopolitan

Cosmopolitan är främst förknippad med fest och glamour tack vara sin eleganta och färgglada presentation.

Skrivet av: Jonatan RajalaMin vinresa började för många år sen, men har alltid tillhört kategorin vindrickare som inte riktigt vet varför eller varför inte jag tycker om ett specifikt vin. Har nu gett mig fasiken på att lära mig mer om vin och åtminstone bli en hobby-expert, en resa som jag tänkte dela med er läsare genom olika artiklar som jag hoppas även ni finner lärorika