Rödvinssås recept: från snabb sky till klassisk reduktion
Fräs lök i smör, häll i rödvin och reducera till hälften. Tillsätt kalvfond för kropp och smak. En snabb rödvinssky…
De senaste inläggen från magasinet.
Tre till fem kalla tilltugg till nyår, förberedda helt i förväg, ger dig en kvällslång buffé…
Fyra till sex tilltugg per person och timme är en rimlig utgångspunkt när du planerar tilltugg…
Lagrad ost, picklade grönsaker och rostade nötter med flingsalt är tilltugg till glögg som fungerar nästan…
Tilltugg till vitt vin handlar om att matcha intensitet: en lätt Sauvignon Blanc vill ha fräscha…
Wine Society är ditt digitala vinmagasin med fokus på kunskap, upptäckter och livsstil. Vi guidar dig genom vinvärlden med recensioner, guider och drinkrecept — oavsett om du är nybörjare eller erfaren vinentusiast.
Läs mer om oss →Ärliga och oberoende recensioner av viner från hela världen.
Från nybörjare till connaisseur — vi har guiden för dig.
Klassiska cocktails och nya skapelser att imponera med.
