Denna ekologiska pärla till Prosecco kommer från producenten Enoitalia som är ett av Italiens absolut största vinföretag, man äger bl.a. den berömmda vinegendomen Valle Reale vars ekologiska viner skördat stor framgång världen över.

Ca’ Montini Prosecco Extra Dry görs precis som all Prosecco på druvan Glera vilket ger den dess friska och fruktiga smakprofil. När vi häller upp första glaset under provsmakningen möts vi av en riklig mängd bubblor och en angenäm doft av citrus och vita blommor. Smaken är torr och fruktig med trevliga inslag av äpplen, citrus, mandariner samt en välbalanserad mineralitet som eftersmak.

Vi rekommenderar att servera Ca’ Montini Prosecco Extra Dry väl kyld och den passar utmärkt som välkomstdrink eller festbubbel, men även lättare fiskrätter och sallader.