Castelmare Valpolicella Ripasso

Det finns få röda viner och så finns det Ripasso. Detta genidrag där man i tillverkningsprocessen torkar druvorna innan de pressas ger viner med tyngd och djupa kryddiga toner. Storebror Amarone är oftast snäppet vassare men priset gör att en Ripasso oftast känns som ett bättre alternativ. Så är även fallet med detta underverk till vin som bara kostar 109 kr. Har du inte druckit det så spring iväg till närmsta systembolag och plocka upp en flaska och avnjut den redan ikväll.