Costa Azul

Här levereras ett lätt drucket och friskt vitt vin gjort på Sauvignon blanc som lutar åt det torra hållet men som stannar på den söta sidan av smakpaletten. Du kommer mötas av en härlig fräsch doft av fläder och lime när du häller upp det i ditt glas.

När jag smakar av det så har jag låtit vinet kylas lite extra så det har en temperatur på 7 grader, då jag personligen tycker att ungdomliga, lätt druckna Sauvignon blanc-viner som detta får en härlig krispighet när de är något kallare. Detta är förstås en smaksak, men jag tycker att du kan testa att låta ditt första glas vara något kallare och sedan jämföra det med ditt nästa glas som då hunnit bli lite varmare och se skillnaden själv. Jag hittar enkelt smaker som gröna äpplen och päron, och lite längre in i vinet så dyker det upp krusbär och persika. Det är ett kort avslut på vinet som gör att det skulle vara ett enkelt sällskapsvin som du kan avnjuta i sociala sammanhang utan att skämmas.

Jag tycker att producenten Concentrados de Uva, som är en del av det större familjeföretaget Bodegas Lozano, har lyckats bra med detta vin, och om du gillar lätt druckna vita viner som är fräscha och krispiga så kan du gärna sopa ner en vinbox i din korg när du är på Systembolaget nästa gång.