Pays d’Oc, som är ett samlingsnamn för ett flertal vindistrikt i Languedoc-Roussillon, är Frankrikes största vinområde sett till odlingsyta. Här tillverkas rosévinet Côté Mas Organic Rosé av vinproducenten Jean-Claude Mas. Producenten ingår i gruppen Domaines Paul Mas som vart verksamma i vinindustrin sedan slutet av 1800-talet och idag är stolta över att producera ekologiska och miljöcertifierade viner.

Côté Mas Organic Rosé har en underbar orangerosa färg och när vi provsmakar möts vi av en fruktig och stilren rosésmak med tydliga inslag av smultron och jordgubbar samt en hint av vattenmelon. Vinet har även en lång och härlig eftersmak med en välbalanserad syra.

Vi tycker att Côté Mas Organic Rosé är otroligt prisvärt och sett till vinets kvalitet känner vi oss nästan något överraskade över att den ligger på under hundralappen. Detta härliga rosévin gör sig utmärkt till lättare rätter av fisk eller kyckling, men vill slå ett extra slag för att plcoka fram en flaska nästa gång det vankas sushi.