I Pfalz, som är tysklands enda vinregion som inte ligger längs en flod, tillverkar vinkooperativet Ruppertsberger WZV Hoheburg den halvtorra Ruppertsberger Hofstück Riesling 2022.

Vinet är fruktigt och med en tydlig sötma, vid provsmakningen känner vi tydliga inslag av tropiska frukter som persika, ananas, melon och citrus. Vinet gör sig utmärkt till i princip alla fiskrätter, men vill även slå ett slag för att para den med kryddstark mat då vinets sötma balanserar ut hettan på ett härligt sätt.

Om du är en vindrickare som föredrar dina vita åt de sötare hållet så tror vi utan tvekan att du kommer uppskatta Ruppertsberger Hofstück Riesling 2022. Vinets extremt rimliga prislapp gör självklart inte saken sämre, och vinet har även ett flertal miljö- och etiska certifieringar samt klassat som veganvänligt.