Från Vilarnau, som sedan 1982 ingår i Gonzalez Byass familj av vingårdar, kommer denna helt torra favorit med namnet Vilarnau Brut Nature Organic.

Vinet är friskt och fruktigt, och vi noterar snabbt de smakrika inslagen av citrus, gula plommon samt päron. Vinet är även helt utan tillsatt socker, vilket gör att Cavans fulla fruktighet för spela fritt i smakprofilen. Vi ser den som ett utmärkt bubbel att avnjuta i goda vänners lag under trevliga sommarkvällar eller avslappnade middagar.

Precis som namnet indikerar är denna cava gjord med ledorden miljö och hållbarhet i fokus, sedan 2016 är samtliga viner som produceras i Vilarnau ekologiskt framställda, och de arbetar aktivt med att minska klimatpåverkan. Så om miljöaspekten är en viktig parameter vid ditt vinval kan du här ha hittat din nya favorit i Vilarnau Brut Nature Organic!