Magasin
Tilltugg till vitt vin: rätt match för varje vinstil
Tilltugg till vitt vin handlar om att matcha intensitet: en lätt Sauvignon Blanc vill ha fräscha bitar med syra och sälta, medan en fatlagd Chardonnay behöver…
Tilltugg midsommar: från fördrink till sen kväll
Tre till fyra sorters tilltugg till midsommar räcker för hela dagen om du sprider…
Tilltugg till rödvin: så matchar du rätt till varje vinstil
Bra tilltugg till rödvin bygger på tre smaker: fett, salt och umami. Fett och…
Tilltugg till fördrink: färdiga upplägg som matchar drycken
Tre till fyra sorters tilltugg till fördrink räcker för ett 20–30 minuters uppehåll innan…
Tilltugg till champagne: så matchar du rätt till varje bubbel
Salt, fett och syra är de tre smakkomponenterna som konsekvent lyfter tilltugg till champagne.…
Tilltugg till bubbel: rätt smaker till champagne, prosecco och cava
Salt och fett är de två viktigaste egenskaperna i tilltugg till bubbel. Kolsyran i mousserande vin fungerar som en gomrensare…
Öppna vin utan korkskruv: 5 metoder som faktiskt fungerar
Skruva in en lång skruv i korken och dra ut den med tång eller hammarklo: det är det säkraste sättet…
Tilltugg: recept som lyfter drinken, vinet och hela kvällen
Bra tilltugg går att äta med en hand, kräver sällan mer än fem ingredienser och balanserar salt, syrligt och krämigt…
Rosa Pantern Drink: recept steg för steg
Rosa Pantern blandar Licor 43, vodka, mjölk och grenadine till en krämig, rosa drink som smakar ungefär som en vaniljglass…
Tom Collins: recept steg för steg
En Tom Collins blandar 6 cl gin, 3 cl färskpressad citronsaft och 2 cl sockerlag direkt i ett highballglas med…
