Bourgogne Chardonnay Les Sentinelles

Bourgogne i Frankrike är en av de mest kända vinregionerna i Frankrike och även i världen. När man hör Bourgogne så tänker man oftast på deras välkända röda viner gjorda på Pinot Noir, som är de mest prestigefyllda vinerna i världen, och rätt årgångar kan kosta hundratusentals kronor. Men ser man bortom de exklusiva röda vinerna så upptäcker man snabbt att regionen även tillverkar exceptionella vita viner gjorda på Chardonnay-druvan. Dessa viner uppvisar ofta en balans mellan rikedom och syra, med smaker som påverkas av den lokala terroiren.

Detta härliga Chardonnay kommer från vinkooperativet Vignerons des Terres Secrètes, som består av 250 odlare i området Mâconnais söder om Côtes de Beaune. För att få ingå i kooperativet så måste man uppfylla strikta krav som ledningen har fastställt och som upprätthålls med hjälp av ett kontrollsystem. Detta gör att viner från Vignerons des Terres Secrètes ofta håller hög kvalitet samtidigt som samarbetet medför att priset kan hållas nere. Detta är något som jag helt klart märker när jag smakade av detta vin. På paletten kommer du upptäcka toner av päron, citrus och honung men även en subtil smörighet, och då vinet lagrats på ekfat så kommer du även känna detta.

Som vi tidigare skrev så kan priset på vinet hållas nere på grund av samarbetet inom kooperativet, vilket kanske kan låta lite motsägelsefullt då boxen kostar hela 335 kr och gör det till ett av de dyraste lådvinerna på Systembolaget. Men sett till kvaliteten och ursprunget på vinet så är det i mina ögon mätt ett helt rimligt prissatt vin. Så om du har möjlighet att lägga ungefär 100 kr extra vid ditt nästa inköp av en låda vitt vin så ska du absolut välja denna.