Magasin
Tempranillo: druvan bakom Rioja och Ribera del Duero
Tempranillo är Spaniens mest odlade blå druva och grunden i både Rioja och Ribera del Duero. Smakprofilen rör sig från körsbär och plommon i unga viner…
Vin till skaldjur: så matchar du rätt flaska till räkor, hummer, ostron och musslor
Torrt vitt vin med tydlig syra är den tryggaste utgångspunkten när du väljer vin…
Champagne vs Prosecco: så skiljer sig metod, smak och pris
Champagne flaskjäses i minst 15 månader på döda jästceller, medan prosecco tankjäses via Charmat-metoden…
Vin till sparris: så matchar du rätt efter tillagning och sort
Torr riesling eller silvaner är de tryggaste valen som vin till sparris, oavsett om…
Allergi mot vin: symptom, orsaker och viner med lägre risk
Äkta allergi mot vin är extremt ovanligt. De flesta som reagerar har en intolerans…
Kalorier i vin: från lättvikt till dessertvin
Ett glas vin på 150 ml landar oftast mellan 80 och 130 kcal. Alkoholen står för den absoluta merparten av…
Cocktailglas: rätt glas för varje drink
Tre cocktailglas räcker för de flesta hemmadrinkarna – särskilt om du redan följer våra klassiska drinkrecept: ett rocks-glas för byggda…
Shaker: typer, material och rätt skakteknik för hemmabartendern
Cobbler, Boston och French är de tre shakertyperna som täcker i princip hela spektrumet, från nybörjarens första Whiskey Sour till…
Tilltugg till prosecco: förslag för varje tillfälle
Salt, fett och en skvätt syra är grundreceptet för tilltugg till prosecco. Cream cheese på knapriga kex med gräslök, charkuterier…
Tilltugg till cava: så matchar du rätt till varje stil
Salta, feta och syrliga tilltugg till cava fungerar nästan alltid, oavsett om du serverar en enkel brut eller en lagrad…
