Vin & Bubbel
Vinkyl: så väljer du rätt modell för ditt behov och utrymme
En vinkyl med kompressorteknik klarar att hålla stabila 5–18 °C oavsett om det är 30 grader i köket en sommarkväll. Välj storlek efter hur du dricker:…
Vinglas: så väljer du rätt glas för varje vin
Ett stort, tulpanformat vinglas med tunn kuppa räcker för de flesta viner. Formen styr…
Sauvignon Blanc: druvan, regionerna och bästa köpen på Systembolaget
Sauvignon Blanc ger hög syra, toner av citrus och krusbär och en grön örtighet…
Vin till kyckling: så matchar du rätt flaska till varje tillagning
Vin till kyckling styrs av sås och tillagning, inte av att det är fågel.…
Pinot Noir: druvan, regionerna och vad du hittar på Systembolaget
Pinot noir är en tunnhudad druva med hög naturlig syra och låg tanninhalt, vilket…
Naturvin: vad det är, hur det smakar och var du köper det
Naturvin är vin som framställs med minimal intervention från vingård till flaska. Druvorna odlas oftast ekologiskt eller biodynamiskt, jäsningen sker…
Orange vin: så smakar det, hur det görs och vilka flaskor du ska börja med
Orange vin görs av vita druvor som jäser tillsammans med sina skal. Skalkontakten ger bärnstensfärg, tanniner och en fylligare smakprofil…
Vin till ost: rätt flaska till varje osttyp
Fett och salt i osten avgör vinvalet mer än mjölktyp eller färg på skorpan. Färskost trivs med frisk sauvignon blanc,…
Vin till kött: så matchar du rätt flaska med nöt, lamm, vilt, fläsk och fågel
Vin till kött matchas bäst efter tillagning och sås, inte bara köttslag. En rosastekt oxfilé med bearnaise lyfts av en…
Cava: kvalitetspyramiden, druvorna och flaskorna värda pengarna
Cava är ett mousserande vin som nästan alltid produceras i Penedès i Katalonien och flaskjäses enligt samma metod som champagne,…
