Vin & Bubbel
Naturvin: vad det är, hur det smakar och var du köper det
Naturvin är vin som framställs med minimal intervention från vingård till flaska. Druvorna odlas oftast ekologiskt eller biodynamiskt, jäsningen sker med vildjäst och svavel tillsätts i…
Orange vin: så smakar det, hur det görs och vilka flaskor du ska börja med
Orange vin görs av vita druvor som jäser tillsammans med sina skal. Skalkontakten ger…
Vin till ost: rätt flaska till varje osttyp
Fett och salt i osten avgör vinvalet mer än mjölktyp eller färg på skorpan.…
Vin till kött: så matchar du rätt flaska med nöt, lamm, vilt, fläsk och fågel
Vin till kött matchas bäst efter tillagning och sås, inte bara köttslag. En rosastekt…
Cava: kvalitetspyramiden, druvorna och flaskorna värda pengarna
Cava är ett mousserande vin som nästan alltid produceras i Penedès i Katalonien och…
Prosecco: från enkel DOC till Cartizze och Col Fondo
Skillnaden mellan en prosecco till 80 kr och en till 300 kr handlar inte om märke eller marknadsföring. Som en…
Crémant – så väljer du rätt bland Frankrikes åtta appellationer
Crémant är ett mousserande vin som flaskjäses i åtta franska appellationer med minst nio månaders lagring på jäst. Priserna på…
Rosévin – guide till stilar, druvor och bästa köpen på Systembolaget
Rosévin görs av röda druvor där skalen bara får färga musten en kort stund, från ett par timmar upp till…
Vitt vin – guide till smakprofiler, druvor och rätt val
Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay och Chablis representerar fyra helt olika stilar av vitt vin, och skillnaden mellan dem är större…
Lär dig om vin – från första smaken till säkrare val
Sju druvor, en enkel smakmetod och grundläggande etikettkunskap räcker för att du ska välja säkrare vin på Systembolaget eller restaurangen.…
