Magasin
Vin till skaldjur: så matchar du rätt flaska till räkor, hummer, ostron och musslor
Torrt vitt vin med tydlig syra är den tryggaste utgångspunkten när du väljer vin till skaldjur, men flaskan som faktiskt fungerar bäst beror nästan alltid på…
Champagne vs Prosecco: så skiljer sig metod, smak och pris
Champagne flaskjäses i minst 15 månader på döda jästceller, medan prosecco tankjäses via Charmat-metoden…
Vin till sparris: så matchar du rätt efter tillagning och sort
Torr riesling eller silvaner är de tryggaste valen som vin till sparris, oavsett om…
Allergi mot vin: symptom, orsaker och viner med lägre risk
Äkta allergi mot vin är extremt ovanligt. De flesta som reagerar har en intolerans…
Kalorier i vin: från lättvikt till dessertvin
Ett glas vin på 150 ml landar oftast mellan 80 och 130 kcal. Alkoholen…
Cocktailglas: rätt glas för varje drink
Tre cocktailglas räcker för de flesta hemmadrinkarna – särskilt om du redan följer våra klassiska drinkrecept: ett rocks-glas för byggda…
Shaker: typer, material och rätt skakteknik för hemmabartendern
Cobbler, Boston och French är de tre shakertyperna som täcker i princip hela spektrumet, från nybörjarens första Whiskey Sour till…
Tilltugg till prosecco: förslag för varje tillfälle
Salt, fett och en skvätt syra är grundreceptet för tilltugg till prosecco. Cream cheese på knapriga kex med gräslök, charkuterier…
Tilltugg till cava: så matchar du rätt till varje stil
Salta, feta och syrliga tilltugg till cava fungerar nästan alltid, oavsett om du serverar en enkel brut eller en lagrad…
Cava Aperol: recept, proportioner och varianter
En cava Aperol blandar tre delar cava, två delar Aperol och en del sodavatten över rikligt med is. Cavas högre…
