Magasin
Bellini recept: så gör du den perfekta persiko- och proseccodrinken
En klassisk Bellini blandar en del persikopuré med två till tre delar iskall prosecco, direkt i glaset. Det är en av Italiens mest ikoniska drinkrecept, byggd…
Aperol Spritz recept – klassiska 3-2-1-proportionen
En klassisk Aperol Spritz följer 3-2-1-regeln: 9 cl prosecco, 6 cl Aperol och 3…
Amaretto Sour: recept steg för steg med tre varianter
En klassisk amaretto sour blandar 4,5 cl amaretto, 3 cl färskpressad citron, 1,5 cl…
Cava: kvalitetspyramiden, druvorna och flaskorna värda pengarna
Cava är ett mousserande vin som nästan alltid produceras i Penedès i Katalonien och…
Prosecco: från enkel DOC till Cartizze och Col Fondo
Skillnaden mellan en prosecco till 80 kr och en till 300 kr handlar inte…
Coq au vin – klassiskt franskt recept steg för steg
Coq au vin bygger på kyckling som brässeras i rött vin, oftast pinot noir, tillsammans med bacon, pärllök, svamp och…
Boeuf bourguignon – recept med rätt vin i grytan och i glaset
Boeuf bourguignon är i grunden högrev eller oxkind som brässeras i en hel flaska rött vin, oftast Pinot Noir, vid…
Sommardrinkar – svalkande recept för varje tillfälle
Rabarberspritz, frozen daiquiri och klassisk mojito är sommardrinkar 2026 som fungerar i princip hela säsongen, men vilken som passar bäst…
Crémant – så väljer du rätt bland Frankrikes åtta appellationer
Crémant är ett mousserande vin som flaskjäses i åtta franska appellationer med minst nio månaders lagring på jäst. Priserna på…
Drinkrecept – 30+ klassiska cocktails med enkla steg-för-steg-instruktioner
Tre till fyra ingredienser räcker för de flesta klassiska drinkrecept: en basspritsort, något syrligt och en söt komponent. Gin &…
