Magasin
Moscow Mule recept: så blandar du den perfekta drinken
Moscow Mule-receptet bygger på tre ingredienser: 6 cl vodka, 12–18 cl ginger beer och saften från en halv lime, serverat över is. Det är ett av…
Mojito recept: steg för steg till en perfekt mojito hemma
En klassisk mojito bygger på 6 cl vit rom, saften från en halv lime,…
Vinkyl: så väljer du rätt modell för ditt behov och utrymme
En vinkyl med kompressorteknik klarar att hålla stabila 5–18 °C oavsett om det är…
Vinglas: så väljer du rätt glas för varje vin
Ett stort, tulpanformat vinglas med tunn kuppa räcker för de flesta viner. Formen styr…
Sauvignon Blanc: druvan, regionerna och bästa köpen på Systembolaget
Sauvignon Blanc ger hög syra, toner av citrus och krusbär och en grön örtighet…
Vin till kyckling: så matchar du rätt flaska till varje tillagning
Vin till kyckling styrs av sås och tillagning, inte av att det är fågel. Pocherad kyckling i sallad lyfts av…
Pinot Noir: druvan, regionerna och vad du hittar på Systembolaget
Pinot noir är en tunnhudad druva med hög naturlig syra och låg tanninhalt, vilket ger röda viner som känns lätta…
Naturvin: vad det är, hur det smakar och var du köper det
Naturvin är vin som framställs med minimal intervention från vingård till flaska. Druvorna odlas oftast ekologiskt eller biodynamiskt, jäsningen sker…
Orange vin: så smakar det, hur det görs och vilka flaskor du ska börja med
Orange vin görs av vita druvor som jäser tillsammans med sina skal. Skalkontakten ger bärnstensfärg, tanniner och en fylligare smakprofil…
Vin till ost: rätt flaska till varje osttyp
Fett och salt i osten avgör vinvalet mer än mjölktyp eller färg på skorpan. Färskost trivs med frisk sauvignon blanc,…
