Limoncello Spritz
Limoncello Spritz en variant på den världskända och omåttligt populära Aperol Spritz, men istället för den traditionella orangea apelsinlikören Aperol så använder vi här istället en annan italiensk favoritlikör, nämligen den på citron tillverkade Limoncello.
Ingredienser Limoncello Spritz (4 glas)
1 Citron
4 dl Prosecco (mousserande vin)
2 dl Limoncello (citronlikör)
2 dl Sodavatten
20 isbitar eller 3-4 dl krossad is
Alternativ ingredienser
Cava, Champagne eller annat mousserande vin (istället för Prosecco)
Lime (istället för citron)
Instruktioner
Ta fram fyra stora vinglas och fyll glasen med isbitar eller krossad is upp till lite mer än hälften.
Mät upp och häll i 1 dl Prosecco och 0,5 dl Limoncello i glasen, fyll upp med sodavatten.
Garnera med tunt skurna citronklyftor eller skivor, kan sättas på glasens kant eller läggas direkt i drinken.
Servera drinken som den är eller med ett sugrör eller drinkpinne.
Drinken Limoncello Spritz
Är du på jakt efter en fräsch och sommrig drink som för tankarna och smaklökarna till en solig dag på Amalfikusten? Då kan du ha hittat din nya favorit i drinken Limoncello Spritz som du med detta recept enkelt blandar ihop och gör sig perfekt som välkomstdrink i dina gästers glas.
Precis som namnet indikerar så är drinken Limoncello Spritz en variant på den världskända och omåttligt populära Aperol Spritz, men istället för den traditionella orangea apelsinlikören Aperol så använder vi här istället en annan italiensk favoritlikör, nämligen Limoncello som är en citronlikör.
Ett mycket enkelt recept
Att göra din egna Limoncello Spritz är väldigt enkelt, receptet endast innehåller tre ingredienser vilekt gör att du snabbt kan blanda ihop en imponerande drink utan några egentliga förkunskaper! Ta först fram ett par stora vinglas, fyll dessa med is, häll i lika delar limoncello och prosecco, och toppa sedan med en skvätt sodavatten. Garnera gärna med citron- eller limeskal som du skärt i skivor på glasets kant för ett trevligare utseende.
Alternativ till originalet
Det går självklart lika bra att anpassa drinken med ett annat mousserande vin istället för prosecco, t.ex. cava eller champagne. Det som definierar en äkta Limoncello Spritz är skvätten av sodavatten som vi tillsätter, skulle du endast blanda limoncello och cava så har du istället drinken Cava Limoncello i ditt glas.
Smakupplevelse
Smakupplevelsen är mycket frisk och trevlig där limoncellons citrustoner ger en härlig blandning mellan sötma och syra, medan proseccons bubblor framhäver en uppfriskande och festlig känsla. Tveka därför inte att bjuda dina gäster på drinken Limoncello Spritz nästa gång det vankas sommarmingel i solen eller andra festliga tillfällen.
