Från ett av världens mest framstående vinområden när det kommer till röda viner, franska Châteauneuf-du-Pape, hittar vi detta fylliga och eleganta rödvin. Smaken är härligt intensiv och kryddig, vi noterar inslag av björnbär, körsbär, choklad samt en tydlig fatkaraktär.

Vi tycker att en flaska Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape gör sig alldeles utmärkt till härligt grillade kötträtter och rekommenderar att lufta vinet innan servering och hålla det några grader under rumstemperatur.